Suphia’s Functional foods主要出品是純素、無麩質、無蛋、無奶、無糖的食物，這些純天然的食品可以作為代餐、運動前後的食物或小食。

【因禍得福】

Suphia早於四年前就開始創業，原因是她發現了自己患有食物不耐症，食物不耐症是因為食物、飲料、食品添加劑或是食物中成份產生的有害反應。在國外，患有這個病的人多會進行檢查，查看那種食物會令自己身體不舒服，但華人社會對於這個病的意識卻很低，因此Suphia希望能推廣健康意識給香港人。

由於Suphia對大部份本地餐廳的食物都會產生有害反應，於是開始研究適合自己的菜單。曾在機食品公司工作的Suphia認識了一班講究健康飲食的同路人，他們得知Suphia有自家出品之後，就建議及說服Suphia接受訂單，因為朋友們知道在市面難以找得到真正健康的食物。結果，Suphia決定自立門戶，生意亦冉冉上升。

【細致入微】

Suphia’s Functional foods 的產品最特別之處在於沒烘烤過，製造過程是先以機器打磨，再用凍乾的方式來弄乾食材。如此的製作令不同食物敏感的任何人都能放心享用。Suphia亦設計了不同種類的生產線，例如CBD食品可以令人很快放鬆起來，睡眠質素會得以提升，有焦慮症的病人病情也會得以舒緩。生酮食物亦是Suphia公司其中一個招牌菜，想以生酮飲食來減肥的人，可以用來當作早餐等，極速瘦身。

【真‧健康食品】

當談到Suphia’s Functional foods有甚麼獨特之處，Suphia先解釋如何定義一種食物為健康食品，是要看看它們的原材料、烹調過程和儲存。透過高溫烘烤或加入防腐劑的食物並不能定義為健康食品。

Suphia又以能量棒(Energy Bar)作為例子，例如素食的能量棒，市面上很多品牌的儲存期都達到一至兩年，原因大多數是因為添加了防腐劑，此外，它們都會加入糖或穀物等，有時甚至會有20-30克的糖在一條能量棒之中，變相可能對身體這成負擔。

【因偶然開始，靠堅持維繫】

Suphia一開始並沒有想過是要創業，只是希望能推廣健康意識給更多人，但客戶的支持令自己踏上創業之路。因此Suphia很著重與顧客之間的關係及產品誠信，她選擇將更多的時間投資在與客戶的溝通上; 她亦明白到製作健康食物比一般食品的成本高出很多，但仍堅持有質素的出品; 以上這些都成功令Suphia’s Functional foods能快速增長及建立品牌。奈何針無兩頭利，高運作成本為公司財政做成一定負擔。有見及此，Suphia未來會參加不同活動如市集、寄賣等等，希望能增加利潤同時勿忘當初希望增強香港人健康意識的初心。

「要尋找自己的熱情，創業過程中不能忘記自己當初創業的原因。」